• Petits pains au chèvre

    Petits pains au chèvre

     

    Pour 4 personnes. 6 pts par personnes.

     

    Ingrédients:

    • 4 petits pains au lait
    • 1 petite poire bein mûre
    • 15 g de noisettes
    • 1 crottin de chèvre
    • 2 cc de raisins secs
    • poivre

     

     Allumer le grill du four.

     Couper les pains au lait en 2 dans le sens de la longueur. Tasser légèrement la mie à l'interieur pour ménager un creux. Eplucher la poire, la couper en tranches fines et disposer les tranches sur les demi-pains.

     Concasser les noisettes. Dans une assiette, écraser le fromage à la fourchette, ajouter les raisins secs et les noisettes concassées. Poivrer.

     Répartir le fromage aux fruits secs sur les tranches de pain et les faire dorer pendant 5 mn sous le grill. Servir chaud.


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