• Oreillons de nectarine meringués

    Oreillons de nectarine meringués

     
     


     


     
    Unités POINTS® : 0
    Parts:  2
    Temps de préparation :  10 min
    Temps de cuisson :  3 min
    Niveau de difficulté :  Moyen
     
    A découvrir, le savoureux mariage de la chair fondante de la nectarine et du croustillant de la meringue. Vraiment extra !


     

    Ingrédients

    • 3 pièce (s) Nectarine
    • 1 unité (s) Blanc d'œuf
    • 1 pincée (s) Sel
    • 6 cc Edulcorant (toutes sortes)
    • 1 cc Sirop de fruits et sirop de sucre de canne, sirop d'abricot

    Instructions

    • Préchauffer le four position gril. Rincer et couper les nectarines en deux, les dénoyauter. Disposer chaque oreillon à plat, côté creux sur le dessus. Les étaler sur une plaque antiadhésive.

    • Monter le blanc d'œuf en neige avec une pincée de sel. Ajouter l'édulcorant puis le sirop en filet tout en continuant de fouetter. Avec une cuillère, disposer un dôme de meringue sur chaque oreillon. Enfourner pour 3 minutes. Servir 3 oreillons meringués par personne.

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