• Nouilles chinoises

    Nouilles chinoises

     

     

    Unités POINTS® : 6,5
    Parts:  4
    Temps de préparation :  10 min
    Temps de cuisson :  20 min
    Niveau de difficulté :  Moyen
     
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    Ingrédients

    • 4 à satiété Pâtes cuites, nouilles chinoises
    • 1 portion(s) Céleri (branche ou rave), 1 branche
    • 1 pièce (s) Poireau, 1 blanc
    • 1 pièce (s) Oignon, 4 ciboules
    • 200 g Poulet, escalope ou filet, (260 g cru)
    • 2 cc Huile (toutes)
    • 1 tablette (s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non)
    • 3 CS Sauce soja
    • 180 g Crevettes (décortiquées)
    • 3 cc Coriandre

    Instructions

    • Faire cuire les nouilles 12 minutes à l'eau bouillante salée. Couper le céleri, le blanc de poireau, et les ciboules en fines rondelles. Découper le poulet en lamelles. Faire revenir ces lamelles dans une sauteuse avec l'huile 3 minutes. Les réserver et mettre à la place les légumes. Verser dans la sauteuse le bouillon préparé avec le cube et 15 cl d'eau chaude, ainsi que la sauce soja. Laisser cuire à feu vif 5 minutes. Ajouter les crevettes, le poulet et les nouilles égouttées. Mélanger sur le feu pendant 10 minutes. Au moment de servir, saupoudrer de coriandre.

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