• nems

    Recette asiatique

    Nems


    pour 10 pieces:22 points soit:2.2 Pts par nem

    10 galettes de riz (petites):5 points
    germe de soja:100 grs:1 point
    crevettes:10 pieces:soit 100 grs:1 point
    escalope de poulet:100 grs:2 points
    1 oeuf:2 points
    1 carotte rapee
    6 champignons noirs
    1 oignon
    ail
    menthe
    sel et poivre
    2 cac beurre allege:1 point
    10 cac d'huile

    faire tremper les champignon noir dans de l'eau chaude.
    faire revenir dans le beurre l'oignon,l'ail, puis l'escalope de poulet .poivrer saler!!rajouter les champignons noir !!!quand la viande est cuite retirer du feu!! hacher cette preparation.
    dans un saladier mettre la carotte rapee,les germes de soja,les crevettes decortiquees et coupees en petits morceaux,la menthe hachee,la preparation de viande et l'oeuf!!remuer le tout!!

    ensuite,tremper 1 minute environ votre galette de riz dans de l'eau tiede
    la poser sur un torchon mettre 2 cas de preparation au centre!!rabattre les deux cotes puis rouler en serrant bien!!recommencer pour chaque nem

    ensuite badijonner avec l'huile au pinceau et mettre sur une plaque de cuisson avec un papier sulfurise!puis au four sur 6 ou7 !surveiller!!les retourner de temps en temps!!des que c'est dore c'est pret!!

     


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