• Mousse légère au chocolat

    Mousse légère au chocolat

     
     

     


     
    Unités POINTS® : 2,5
    Parts:  4
    Temps de préparation :  20 min
    Temps de cuisson :  6 min
    Niveau de difficulté :  Moyen
     
    Succulent dessert, un classique pour toutes les occasions.


     

    Ingrédients

    • 60 g Chocolat (toutes sortes)
    • 15 ml Café, café fort
    • 4 cc Crème fraîche allégée 15%
    • 2 unité (s) Blanc d'œuf
    • 1 CS Sucre glace

    Instructions

    • Faire fondre 60 g de chocolat riche en cacao dans 1 CS de café fort (5 minutes). Ajouter 4 cc de crème fraîche à 15%. Bien mélanger et laisser refroidir. Battre 2 blancs d'œufs en neige ferme avec 1 CS de sucre glace. Incorporer délicatement au chocolat. Répartir dans 4 coupes et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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