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MIJOTEE DE CAROTTES COURGETTES
MIJOTEE DE CAROTTES COURGETTES
Nombre de parts | 2
Unités POINTS estimées par part | ,5
Ingrédients 1 cc huile d'olive
1 oignon emince
1 gousse d'ail ecrasee
2 carottes en fines rondelles
2 courgettes en petits des
une rapee de muscade
sel, poivre
1 cube
Préparation Faire revenir l'oignon
et l'ail dans MG
ajouter les rondelles de carottes et les courgettes - Verser suffisamment d'eau pour juste recouvrir
les legumes - ajouter le cube de bouillon de volaille,du sel, du poivre
et qq rapures de muscade
laisser mijoter jusqu'a ce que les legumes soient fondants et le liquide evapore
Commentaires gout et texture agreables -les legumes
sont fondants et bien releves
bien seul ou pour accompagner du riz par exemple
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