• MIJOTEE DE CAROTTES COURGETTES

    MIJOTEE DE CAROTTES COURGETTES

     

    Nombre de parts | 2
    Unités POINTS estimées par part | ,5

    Ingrédients

    1 cc huile d'olive
    1 oignon emince
    1 gousse d'ail ecrasee
    2 carottes en fines rondelles
    2 courgettes en petits des
    une rapee de muscade
    sel, poivre
    1 cube



    Préparation

    Faire revenir l'oignon
    et l'ail dans MG
    ajouter les rondelles de carottes et les courgettes - Verser suffisamment d'eau pour juste recouvrir
    les legumes - ajouter le cube de bouillon de volaille,du sel, du poivre
    et qq rapures de muscade
    laisser mijoter jusqu'a ce que les legumes soient fondants et le liquide evapore


    Commentaires

    gout et texture agreables -les legumes
    sont fondants et bien releves
    bien seul ou pour accompagner du riz par exemple



     


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