• SAUCE MOUTARDE ET CHAMPIGNONS 


    pour 4 personnes et 1 point par personne
    prépa rapide !! cuisson 2 min au MO

    4 carrés frais à 0%
    1 ou 2 CS de moutarde ( ou savora ) selon goût !
    10 cl de lait écrémé
    1 boîte de champignons émincés
    sel poivre

    Ecraser les carrés avec la moutarde .
    Ajouter petit à petit le lait et battre au fouet, ajouter le sel et poivre .
    passer 1 min au MO à 800 W .
    Ajouter alors les champignons et réchauffer à nouveau au MO


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  • SAUCE PERLEE

    pour 4 personnes et 1,5 points par personne
    prépa 5 min et cuisson 1 min au MO

    4 carrés frais 0%
    1 cc de concentré de tomates
    10 cl de lait écrémé
    8 cc d'oeufs de lump rouges, 80 g
    sel et poivre

    Ecraser les carrés avec le concentré de tomates .
    Diluer peu à peu avec le lait tout en fouettant .
    Faire chauffer la préparation 1 min au MO 800 W .
    Verser les oeufs de lump dans la sauce et remuer délicatement, rectifier l'assaisonnement en sel et poivre


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