• GRATINEE DE CABILLAUD AUX PARFUMS DU POTAGER

    GRATINEE DE CABILLAUD AUX PARFUMS DU POTAGER 

     


     
    pour 8 personnes,
    <st1:metricconverter w:st="on" productid="3.5 pts"></st1:metricconverter><st1:metricconverter w:st="on" productid="3.5 pts">3.5 pts</st1:metricconverter> par pers 
     
    400g de pomme de terre
    1 kg de filet de cabillaud,
    1.5 kg de julienne de légume surgelée
    1 cube de bouillon de légume
    25 cl d'eau
    60g de gruy-re rapé allégé
    sel poivre
     
    préchauffer le four th5
    éplucher et couper les pommes de terre en fines lamelles
    rincer les filets de poisson
    dans un plat à gratin rectangulaire, disposer une couche de légumes crus surgelés, une couche de pomme de terre pous les filets de poisson
    ajouter une autre couche de pomme de terre et terminer par le reste de julienne de légumes
    delayer le cube de bouillon dans 25 cl d'eau chaude
    verser ce bouillon dans le plat à gratin, saler et poivrer
    parsemer de gruyère
    enfourner pendant 45 mns environ


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