• Gratin de fenouil au parmesan

    Gratin de fenouil au parmesan

    Pour 4 - 2,5 points ww

     

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    2 bulbes de fenouil
    1 CS d'huile d'olive
    10 cl de crème épaisse 15%
    15 cl de crème liquide 5%
    25g de parmesan fraîchement râpé
    Sel, poivre

    • Nettoyer et parer le fenouil. Le découper en tranches de 1/2 cm et séparer les rondelles.
    • Le faire revenir dans l'huile pendant 5 minutes puis ajouter les crèmes. Saler et poivrer.
    • Placer la préparation dans un plat à gratin et recouvrir de parmesan. Enfourner pendant 1/2 heure.

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