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Gratin de céréales aux courgettes et au cumin
Gratin de céréales aux courgettes et au cumin
Pour 2 - 6 points ww par portion (portions assez conséquentes, si vous êtes 4 et que prévoyez une entrée ou un gros dessert, il vous suffit d'ajouter une courgette et un peu de fromage râpé)
250g de céréales précuites (ou 80g de céréales crues)
2 courgettes moyennes
1 gros oignon
10 cl de crème fraîche allégée 5%
60g de fromage râpé allégé
1 cc de graines de cumin
2 cc d'huile
sel, poivrePréparer les céréales selon les instructions du paquet puis les disposer au fond d'un plat à gratin.
Laver les courgettes et les couper en dés.
Faites revenir l'oignon avec les graines de cumin dans l'huile. Ajouter les dés de courgettes et laisser cuire une dizaine de minutes.
Ajouter la crème, saler et poivrer.
Verser le mélange de courgettes sur les céréales puis saupoudrer de fromage râpé. Enfourner 10 minutes sous le grill.
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