• Flans de poireaux au surimi

    Flans de poireaux au surimi

    Pour 4 - 3.5 points ww par personne

    4 blancs de poireaux (j'ai pris un sachet de 700g de poireaux déjà nettoyés)
    20 bâtonnets de surimi
    3 CS de crème fraîche 5%
    3 oeufs
    1 CS de beurre (allégé) + 1 cc
    Sel, poivre, persil, baies roses

    Préchauffer le four à 180°.
    Faire revenir les blancs de poireaux dans une CS de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
    Mixer tous les ingrédients et assaisonner à votre goût.
    Verser la préparations dans 4 ramequins légèrement beurrés et enfourner pendant 30 minutes.

     


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