• Filet de tilapia et sauce à l'aneth

    Filet de tilapia et sauce à l'aneth

    Pour 4 - 5 points ww

    4 filets de tilapia
    1 CS d'épices cajun
    1 citron coupé en tranches fines
    50g de mayo allégée
    120g de crème fraîche épaisse légère
    1 gousse d'ail
    Jus de citron
    Aneth frais
    Sel et poivre

    Préchauffer le four à 180°C. Assaisonner le tilapia sur deux faces avec les épices cajun, le sel et le poivre.
    Couvrir un plat de papier sulfurisé et placer le tilapia sans que les filets ne se chevauchent. Recouvrir chaque filet avec deux tranches de citrons.
    Cuire à découvert pendant 15-20 minutes.
    Mélanger la crème, la mayo, l'ail, l'aneth et le jus de citron.
    Servir le poisson accompagné de sa sauce.

    hudson_tilapia


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