• Feuilleté d'Ami du Chambertin

    Feuilleté d'Ami du Chambertin

    Nombre de parts | 1
    Unités POINTS estimées par part | 3
    Catégorie | Salades

    Ingrédients

    1 feuille de brick
    30 g Ami du Chambertin
    huile Epi d'Or
    salade
    sauce sans huile Jardin d'Orante herbes du jardin



    Préparation

    Couper la feuille de brick en 2.
    Deposer sur chaque moitie un morceau d'ami du Chambertin.
    Commencer a enrouler le fromage puis rabattre les bords de la brick et terminer de rouler.
    Dans une poele bien chaude munie d'une feuille de cuisson, vaporiser un peu d'huile (Epi d'Or, j'adore), faire revenir les bricks fourrees.
    Les disposer sur un lit de salade (mesclun) assaisonnee et deguster.
    Bon appetit.


    Commentaires

    pour diminuer le nombre d'unites points points, reduire la quantite de fromage (2 points pour 30 g), ca ne nuit pas a la degustation.



     


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