• Curry de pomme de terre

    Curry de pomme de terre

     

    Pour 4 personnes. 5 pts/pers.

    Ingrédients:

    • 600 g de pomme de terre cuites (conditionnées sous vide)
    • 390 g de blanc de poulet
    • 1 petite pomme
    • 1 bel oignon
    • 1 gousse d'ail
    • 1 cs d'huile
    • 3 cc de curry en poudre
    • 1 yaourt nature
    • sel, poivre

     

     Rincer les pommes de terre sous l'eau froide et les égoutter. Couper le poulet en dés. Eplucher et émincer la pomme, l'oignon et l'ail.

     Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, ajouter l'oignon, l'ail et le poulet. Faire revenir pendant 5 mn à feu vif, en remuant.

    Ajouter la pomme, les pommes de terre et le curry. Mouiller avec le yaourt et couvrir. Saler, poivrer et laisser cuire pendant 15 mn, en remuant de temps en temps. Servir chaud.


  • Commentaires

    1
    FLORAXENA
    Lundi 21 Juin 2010 à 18:54
    VOICI UNE RECETTE QUI POURRAIT T'INTERRESSER...
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    2
    boulette45310 Profil de boulette45310
    Mardi 22 Juin 2010 à 08:29
    m'interesser ou t'interesser lol ???
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