• Crevettes sauce aigre douce

    Crevettes sauce aigre douce

     

     
     


     


    Unités POINTS® : 3
    Parts:  4
    Temps de préparation :  25 min
    Temps de cuisson :  14 min
    Niveau de difficulté :  Moyen
     
    Ceux qui n'aimaient pas la sauce aigre douce, typique de la cuisine asiatique, vont changer d'avis !


    Ingrédients

    • 200 ml Jus de fruits (100% pur jus sans sucre ajouté), jus d'orange
    • 1 CS Sucre en poudre (ou en morceaux)
    • 1 CS Maïzena
    • 3 cc Vinaigre (toutes sortes)
    • 1 CS Sauce soja
    • 2 cc Ketchup
    • 1 gousse (s) Ail
    • 150 g Oignon
    • 1 portion(s) Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel), 1 boîte de tomates concassées (400 g)
    • 480 g Crevettes (décortiquées)

    Instructions

    • Préparer la sauce en mélangeant les différents ingrédients dans une jatte. Faire cuire au four à micro-ondes (puissance 800 W) pendant 4 minutes en remuant régulièrement. La sauce doit épaissir. Réserver. Mélanger l'oignon et les tomates égouttées. Les mettre dans une cocotte spéciale four à micro-ondes. Faire cuire 5 minutes (puissance 800 W).

    • Verser la sauce aigre douce puis les crevettes et mélanger délicatement.

    • Couvrir et faire cuire 5 minutes (puissance 800 W).

    • Accompagner de riz blanc (à comptabiliser).

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