• Concassé d'avocat au thon

    Concassé d'avocat au thon

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    1 avocat
    140g de thon en boîte
    1 tomate
    2 CS de yaourt allégé
    1 CS de moutarde
    1 CS de sauce soja
    1 CS de coriandre hachée
    Piment d'espelette, sel, poivre

    Couper l'avocat et la tomate en dés. Mélanger avec le thon égoutté et émietté.
    Ajouter le yaourt, la moutarde, la sauce soja, et la coriandre hachée.
    Rectifier l'assaisonnement avec le sel, le poivre et le piment.
    Servir avec du pain ou des crackers.


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