• Clafouti

    Clafouti

    Nombre de parts | 8
    Unités POINTS estimées par part | 3,5
    Catégorie | Biscuits & pâtisseries & viennoiseries

    Ingrédients

    farine 100 gr, sucre 90 gr, 6 oeufs (moyens), 250 ml lait 1/2 E, fruits, sel.

    Préparation

    Mélangez les ingrédients: farine+oeufs+sucre+ sel. Puis ajoutez le lait, Le mélange doit avoir la consistance d'un pâte à crêpe.Mettez dans un plat, puis ajoutez les fruits. Cuisson 35 mn à four chaud (180°).

    Commentaires

    Le temps de cuisson varie selon les fours. Si vous rajoutez de l'alcool, pensez à le comptabiliser. La recette n'est pas légère, je vais faire des essais pour l'alléger.


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