Choux de bruxelles

Nombre de parts | 3
Unités POINTS estimées par part | 1,5
Catégorie | Légumes

500 g de choux de bruxelles
200 g de p.d.t.
6 cs de béchamel
curry, sel et poivre

faire blanchir les choux, puis les faire cuire si possible la vapeur = moins d'eau
cuire les p.d.t. ( si possible de la taille des choux sinon les couper en tranches ou morceaux)
faire béchamel et ajouter le curry (la dose est fontion des gouts de chacun)
mettre le tout dans un plat et servir.

idéal avec une rouelle de porc grillée (100 g = 3 pts) si achetée rouelle en tranche épaisse en général, la désosser la trancher en "petites escalopes " la faire griller avec un petit hachis d'ail et de persil