Cocktail Palmira

Préparation : 5 mn (pour 4)

1.5 points par personne

20 cl de Schweppes light
20 cl de Palermo amarino
20 cl de Pulco orange
1 jus de citron
1 pincée de muscade en poudre
Poivre

Tu mets le Schweppes light, le Palermo amarino, le Pulco orange, le jus de citron, le poivre et la noix de muscade dans un shaker.
Tu secoues et tu sers très frais en apéritif.

Tropical

Pour 1 personne. 4 pts

Ingrédients:

• 1/2 kiwi
• 1/2 mangue
• 5 cl de lait de coco
• 2 cc de rhum blanc
• 1 rondelle d'orange 

 Eplucher le kiwi et la mangue et les mixer. Verser le lait de coco et donner encore un tour de mixeur.

 Filtrer dans un verre glacé en pressant la préparation avec le dos d'une cuillère pour en extraire le jus. Ajouter le rhum et 2 glaçons.

 Décorer avec la rondelle d'orange posée à cheval sur le bord du verre. Servir.

Douceur des îles

Pour 1 personne. 0,5 pts

Ingrédients:

• 1 cc de sirop de sucre
• 1 cc de vin de gingembre
• 2 cc de rhum blanc
• 2 cc de jus de raisin
• 1 grain de raisin

 Verser le sirop de sucre et le vin de gingembre dans un shaker à demi rempli de glaçons. Ajouter le rhum blanc. Fermer le qhaker et le remuer de bas en haut pendant 20 secondes.

 Filtrer dans le verre. Pencher légèrement le verre et verser le jus de raisin. Ajouter le grain de raisin et servir.

Les trois "C"

Pour 1 personnes.2 pts/pers

Ingrédients:

• 1 citron vert non traité
• 2 cs + 1 cc de cointreau
• 1 cs de cognac

 Laver le citron vert. Prélever 1 zeste avec un couteau économe et presser le citron. Verser le cointreau, le cognac et 1 cs de jus de citron vert dans un shaker à demi rempli de glaçons. Secouer pendant 20 secondes. Verser dans un verre.

 Faire un noeud avec le zeste de citron vert, mettre dans le cocktail et servir.