Amuses-bouches ananas et jambon cru 6 personnes

2,66pts/pers

12 tranches d'ananas
6 tranches fines de jambon cru
5 g de beurre
cerfeuil
poivre du moulin



Coupez les tranches d'ananas en 4.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle anti-adhésive et faites-y dorer les quartiers d'ananas.
Quand ils sont légèrement colorés, retirez-les de la poêle et essuyez celle-ci avec du papier absorbant.
Faites à nouveau chauffer la poêle et faites-y dorer rapidement les tranches de jambon, sans matière grasse.