Poires au thé, yaourt vanillé

Par boulette45310 dans Dessert le 26 Janvier 2009 à 09:54

Unités POINTS® : 1
Parts: 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Niveau de difficulté : Moyen

Laissez-vous surprendre par ce dessert original, qui vous permettra d'expérimenter des associations inédites !


	4 pièce(s) Poire
	4 pot(s) Yaourt 0% aux fruits ou à la vanille
	1 tasse(s) Thé (toutes sortes), 4 sachets de thé aromatisé au caramel
	4 cc Edulcorant (toutes sortes)
	1 cc Jus de citron
	1 gousse(s) Vanille (gousse, poudre ou liquide non sucrée), gousse

Peler les poires entières en conservant la queue. Porter 60 centilitres d'eau à ébullition. Hors du feu, y faire infuser les sachets de thé 5 minutes.
Enlever les sachets de thé en les pressant, ajouter l'édulcorant pour cuisson, le jus de citron et la gousse de vanille fendue en deux et grattée. Plonger les poires et laisser cuire 15 minutes à feu doux, jusqu'à ce qu'elles soient translucides. Egoutter et laisser tiédir dans des coupelles individuelles.
Au moment de servir, entourer de yaourt à la vanille bien froid. Décorer d'un morceau de vanille.

Tags : poire, vanille

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