• Endives au jambon

    Par boulette45310 dans Plats le 26 Janvier 2009 à 11:33
    Endives au jambon
     
     
    Unités POINTS® : 4
    Parts:  1
    Temps de préparation :  5 min
    Temps de cuisson :  20 min
    Niveau de difficulté :  Moyen
     
    Légère et fondante à souhait, on craque pour l'endive braisée en toutes saisons.


    Ingrédients

    2 portion(s) Endive
    1 tranche(s) Jambon blanc
    3 CS Sauce béchamel
    1 CS Gruyère, emmenthal râpé

    Instructions

    • Mettre 2 endives braisées sur une feuille de cuisson (ou cuites à la vapeur) entourées chacune d'une demi-tranche de jambon. Recouvrir de 3 CS de sauce béchamel (maison ou industrielle) et saupoudrer avec 1 CS de gruyère râpé (15 g).

    • Faire gratiner 20 minutes à four chaud.

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